Getränke Rezepte

Sehr Beeren-Smoothie

ichZutaten:

1 reife Banane
1 Medjool-Dattel
70 g gefrorene Himbeeren oder Heidelbeeren
70 g gefrorene Mango
20 g geschälte Hanfsamen
200 g pflanzliche Milch

Anweisungen:

Alles zusammen mixen und genießen!

Orangen-Karotten-Ananas-Saft

Zutaten: (für 1,5 Liter Saft)

1 kg Karotten
2 mittelgroße grüne Äpfel
2 mittelgroße rote Äpfel
1/2 Ananas
1 Stück frischer Jinger (ca. 5 cm lang)

Anweisungen:

Mit einem scharfen Messer die Schale von der Ananas entfernen. Die Enden der Karotten abschneiden.

Jinger, Äpfel oder Karotten müssen nicht geschält werden, da die meisten Vitamine in der Schale enthalten sind!

Je nachdem, welchen Entsafter Sie verwenden, schneiden Sie Karotten, Äpfel, Ananas und Jinger in geeignete Stücke, um sie in den Entsafter zu geben. Entsaften Sie alle Gemüse/Früchte (Möhren zuerst, denn das Fruchtfleisch kann nach dem Entsaften separat verwendet werden!) und füllen Sie den Saft in ein großes Glasgefäß.

Das Karottenmark kann für die Herstellung des Karotten-Mandel-Brots, Veggie-Pancakes oder des Keto-Karottenkuchens verwendet werden. Ansonsten können Sie das übrig gebliebene Fruchtfleisch im Garten kompostieren.

Genießen!

Grüner Gurken-Apfel-Saft

Zutaten:

2 lange Gurken
2 mittelgroße Zucchini
2 mittelgroße grüne Äpfel
2 mittelgroße rote Äpfel
1/2 Ananas
1 Stück Ingwer (ca. 5 cm lang)

Anweisungen:

Schneiden Sie die Enden der Gurken, Zucchini ab. Gurken, Äpfel und Zucchini nicht schälen. Ananas schälen. Schneiden Sie alle Gemüse/Früchte in passende Stücke für Ihren Entsafter und entsaften Sie alle Ihre Zutaten! Genießen!

Grünes Smoothie-Rezept

Zutaten: (für 2 Smoothies)

1 Mango oder 1/2 Mango und 1/2 Banane
1 Scheibe frische Ananas oder 1 kleiner geschälter Apfel
1/2 Avocado
2 Handvoll Rote-Bete-Grüns oder anderes Blattgemüse wie Spinat
1 EL Kokosöl oder Leinöl
Saft von 1/2 Zitrone
1 EL Hanfsamen oder Chiasamen
1/2 Tasse Sodawasser
optional: 1 TL Honig

Anweisungen:

Alles Obst und Gemüse zerkleinern und in einen Mixer geben. Fügen Sie Wasser, Zitronensaft, Samen und Honig hinzu.

Mischen, bis alles gut vermischt ist und keine Stücke mehr übrig sind. Stellen Sie den Smoothie in den Kühlschrank und genießen Sie ihn kalt, getoppt mit ein paar frischen Erdbeeren!